Jantar 2011je predikatno vino iz sušenega grozdja. Več sto kil zdravega grozdja smo jeseni dali sušiti, in šele 26. decembra smo iztisnili približno 50 litrov žlahtnega soka.Vino je dozorelo v steklenih posodah. Za razlago imena si preberite O blagovni znamki.
Vino je intenzivne jantarne barve, precej viskozno, v nosu in ustih pa nas omami s harmoničnimi notami cvetličnega, morda tudi akacijevega medu. Poglejte si spodnji video, kako smo stiskali sušeno grozdje, da bi dobili to predikatno vino. |
|
Proces nastajanja:
